江湾人家养猪生产

时间：2013-04-15 来源：中国种猪信息网作者：牧林

清乾隆年间，江姓商人买下滕家老屋，晨出耕，晚归读，还经商，是一商贾兼农耕的诗书人家。江湾人家养猪，丰衣足食。

中国有5000年灿烂文化，也有5000年养猪历史，过去家里没有猪不成为完整的家。因为从野外捕获的野猪，吃不完就在家里饲养，需要时再宰杀，这样长期以来，就把野猪改造成家猪。随着社会进步和人们对肉食需求增加，人们把野猪驯化好，开始繁殖，家里利用剩饭和野菜开始饲养家猪，开始了农村养猪生产，从家庭养猪生产到以队为基础的养猪生产，慢慢开始了集体养猪，创建了猪场。从以家庭副业为主的家庭养猪和生产队养猪慢慢走向商品化来供应都市百姓，慢慢走向规模化养猪，实现了养猪产业。