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维生素E失衡对猪体机能的影响

时间:2013-08-21 来源:猪病120 作者:佚名


    维生素E是一组具有生物活性的化学结构相似的酚类化合物,主要存在于植物性饲料中。它在各种动物体内的不同生长阶段都需要。其中以α-生育酚的抗不育作用活性最强。促进性腺的发育成熟,促进受孕,防止流产的作用。

    饲料内维生素E不足和机体内维生素E贮备耗尽,是不孕的主要原因。维生素E是活泼的抗氧化剂,能使蛋白质、核酸、代谢正常。动物本身不能合成维生素E,但能贮蓄。饲料中含有脂肪和胆汁酸时,维生素E从小肠内吸收。维生素E有多种生理功能,因而它不足时,所发生的症状是各不相同的。它关系到呼吸过程;防止代谢有毒产物在机体内形成过剩的部分酶;调节机体和组织内碳水化合物、蛋白质和类脂的代谢,使许多酶系统作用正常化;调节内分泌腺机能,参与胚胎发育,预防繁殖机能障碍。

    维生素E不足时,新陈代谢发生相当程度的障碍,大脑皮层、小脑和脊髓发生严重的形态学变化。各个脏器和组织结构改变,在参与肌肉收缩的蛋白质减少的同时,发生肌肉萎缩、子宫生理机能紊乱。脑下垂体前叶黄体生成素和卵泡刺激素分泌停止,同时维生素A和脂肪的吸收调节发生障碍,形成有毒产物,毒害胚胎上皮细胞,对受精和胚胎及胎儿正常发育起着不良的作用。

    母猪怀孕后,由于维生素E不足,可导致胚胎死亡并被吸收。维生素E轻度不足,对妊娠和分娩无影响,但可能产出死胎、弱胎或无生命力的胎儿;严重不足时,则妊娠中断,胚胎于着床后死亡、被吸收及隐性流产。长期维生素E不足,卵巢和子宫黏膜发生变性,不能再妊娠,变成永久性不孕。

    维生素E相对于维生素A和维生素D是无毒的,多数动物摄入超过其日常供应量的100倍都不发生有害反应。但是过量摄取维生素E可能会抑制维生素A及维生素K的吸收,且摄取量大于1200mg/d生育酚时,可干扰维生素K的代谢。在公猪基础日粮中添加35mg/kg的维生素E,其精子活率显著提高,精清的谷胱甘肽过氧化物酶(CSH-Px)活力也随之升高。

    青绿多汁饲料中各种维生素含量较多,如保存、调制得当,合理搭配,在一般生产条件下是较容易达到平衡的。但是,随着养猪业向集约化方向发展,维生素的添加越来越值得我们重视。

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