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猪肉价格远高于去年,猪价反弹难尽人意

时间:2016-08-26 来源:中国食品科技网 作者:佚名


根据农业部发布的信息显示,截止到8月10日,全国活猪均价为18.69元/公斤,去年同期为18.16元/公斤,同比上涨2.9%,而上周为18.54元/公斤,环比上涨0.8%,因生猪适重大猪偏少,而需求因受到北方立秋节日的短暂需求提振而小幅上涨。   

但从猪肉价格走势来看,本周为29.71元/公斤,而上周为29.72元/公斤,环比下降0.3%,生猪价格走势和猪肉价格走势截然相反,主要由于终端需求低迷,前期生猪价格走低,价格传导到终端,时间上存在差距,导致猪肉价格仍为下跌。而价格传导从供应端到需求端,而不是从需求端传导到供应端,从侧面反映了需求疲软的客观事实。   
而从同比情况来看,去年同期为27.93元/公斤,同比上涨6.4%,远大于猪价同比的2.9%。今年生猪价格和去年同期差距不大,但猪肉价格却远远高于去年同期的水平。说明猪肉价格降幅远小于生猪价格降幅。而猪肉价格高企,必将抑制需求,后期需求难以和去年媲美。   

而当前猪价走势明显受制于需求,市场等待需求端启动,但需求可能不尽人意,猪价走势或将难尽人意,即使反弹,高度也很有限。

责任编辑:王苗苗