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2017年2月第4周四川省仔猪母猪复涨 肥猪猪肉续跌

时间:2017-02-27 来源:四川省农业厅 作者:


据四川生猪监测预警系统监测,2017年2月第4周,四川省68个监测县生猪各项指标除仔猪、后备母猪如料小幅回升,而消费端需求不旺致育肥猪和猪肉零售价继续小幅下探,饲料原料及育肥猪配合料稳中涨跌互现。本周育肥猪均价下降0.12元/公斤,仔猪均价上涨0.70元/公斤,后备母猪均价回升9.00元/头,猪肉零售均价下跌0.24元/公斤。玉米均价微跌0.01元/公斤,小麦麸均价略升0.01元/公斤;豆粕、育肥猪配合料和鱼粉均价持平;肉—猪价差10.22元 /公斤,下跌0.12元/公斤;猪粮比略降0.01点到8.58比1,猪料比降0.04点到5.40比1。

表 2017年2月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表

单位:元/kg、元/头、%

  

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

2月第4周

18.10

33.78

1498

28.32

2.11

1.89

3.35

8.581

2月第3周

18.22

33.08

1489

28.56

2.12

1.88

3.35

8.591

较节前涨跌±

-0.12

0.70

9.00

-0.24

-0.01

0.01

0.00

-0.01

涨跌%

-0.66

2.12

0.60

-0.84

-0.47

0.53

0.00

-0.12

去年同期

18.88

27.11

1342

29.45

2.27

1.85

3.35

8.321

同比涨跌±

-0.78

6.67

156

-1.13

-0.16

0.04

0.00

0.26

同比涨跌%

-4.13

24.60

11.62

-3.84

-7.05

2.16

0.00

3.13

 

  一是生猪生产端微升而消费端微跌。育肥猪均价环、同比分别下降0.66%和4.13%;仔猪均价环、同比分别涨2.12%和24.60%;后备母猪均价环、同比分别上升0.600%和11.62%;猪肉零售均价环、同比分别下降0.84%和7.05%。本周监测点二杂肥猪最低15.57元/公斤(射洪县),平均为17.74元/公斤;纯外三元以上肥猪最高22.00元/公斤(武胜县),平均为18.50元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.22元/公斤,环、同比分别下降1.16%和3.31%。

  二是小麦麸和豆粕同比涨幅较大、而玉米同比跌幅较大。玉米均价环、同比分别降0.47%和7.05%,小麦麸均价环、同比分别回升0.53%和2.16%,育肥猪配合料均价环同比均持平,豆粕均价同比上涨8.36%,鱼粉同比微跌0.56%。

  三是育肥场与自繁自养规模场同比效益反差较大。猪粮比环比基本稳定,仅略降0.12%,而同比效益仍增加3.13%;猪料比环、同比分别下降0.66%和4.13%。按定量定批出栏计算,目前四川省育肥猪头均盈利降至670元左右。

  本周,四川省生猪各项指标呈前端仔猪和后备母猪均价上扬,消费端育肥猪和猪肉均价却与之背离:其仔猪均价开年继续上涨,已高出去年12月第1周11.15%,而猪肉已跌破去年12月第1周的均价28.37元/公斤,育肥猪元旦后也连跌3周,较年初下降2.84%。目前,国内猪价在涨跌调整中重心小幅下移但基本稳定,瘦肉型猪出栏均价为16.37元/公斤左右,在经过连续小幅下跌之后继续调整,各省生猪三元仔猪(15kg)出栏均价为50.15元/公斤,较去年同期上涨了69%,此时高价补栏仔猪风险极大。各地养殖场户要密切关注市场动态、理性分析,生产上要做好冬春交季期猪场管理工作,强化疫病防控,力避饲料霉变,以及圈舍温度变化等对生猪养殖的不利影响。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2016年12月~2017年2月第4周出栏肥猪价格走势图

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图2  2016年12月~2017年2月第4周猪粮比走势图

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图3  2016年12月~2017年2月第4周仔猪均价走势图

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图4 2016年1月~2017年2月第4周后备外三元母猪均价走势图

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图5  2016年12月~2017年2月第4周猪肉市场零售均价走势图

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图6  2016年12月~2017年2月第4周饲料原料及配合料均价走势图

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责任编辑:王苗苗