2006—2016年8月份全国猪肉价格行情同比走势分析
时间：2016-09-01 来源：生猪产业技术体系北京市创新团队 中国种猪信息网 《猪业科学》 作者：孙德林 崔蓉
由图可知，2016年的猪肉价格处于历年来的高位水平，且走势与往年相比有较大差异。往年春节后猪肉价格均小幅回落，但2016年的猪肉价格节后降幅并不明显，且逐月走高，在5月达到29.91元/kg的历史最高点，6月开始快速回落，7月和8月都保持弱势波动整理，8月平均价格为27.72元/kg。回顾往年， 2011年全国猪肉价格处于较高水平，2006年则整体处于最低位。近年来，猪肉价格集中于15-25元/kg的范围内波动，在生猪价格较高的年份，猪肉价格也相应较高。
