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2016年11月份全国养猪形势月报

时间:2016-12-02 来源:生猪产业技术体系北京市创新团队 中国种猪信息网 《猪业科学》 作者:孙德林 王苗苗


养猪形势分析
1.1 2015年-2016年10月全国生猪存栏量分析


图1-1 2015年-2016年10月生猪存栏量(单位:万头 数据来源:农业部)


图1-2 2015年-2016年10月生猪存栏量同期增减情况(数据来源:农业部)

  由图1-1和1-2可知,2015年上半年生猪存栏快速下滑,7-10月出现小幅反弹,10月之后又出现回落,与上一年度同期相比总量减少约10%,较为稳定。进入2016年,1-2月因冬季消费旺季影响,存栏量大幅下滑,进入3月后,生猪存栏量逐月上升,与上一年度同期相比降幅逐渐减小,7月由于受到自然灾害影响,生猪存栏数量略有下降,7月之后有所恢复,10月生猪存栏数量保持不变为37709万头,但与上年度同期相比下降3.40%,下降幅度较之前有所增加。

1.2 2015年-2016年10月全国能繁母猪存栏量分析


图1-3 2015年-2016年10月全国能繁母猪存栏量(单位:万头 数据来源:农业部)


图1-4 2015年-2016年10月全国能繁母猪存栏量同期增减情况(数据来源:农业部)

    由图1-3和1-4可知, 2015年1-5月,能繁母猪数量急剧下滑,此后保持逐月下滑,但速度大为降低,2015年能繁母猪存栏量与前年度同期相比减少了约15%。2015年年底开始,能繁母猪存栏进入平稳期,与上一年度同期相比降幅快速减小,2016年4月能繁母猪存栏结束了连续30个月的下跌,环比上涨,此后维持小幅波动,10月环比下降0.2%,受环保政策压力的影响,各地出现退养和禁养,外加进入冬季补栏较少,导致能繁母猪存栏量下降。10月全国能繁母猪存栏3703万头,与去年同期相比下降3.90%。

2养猪行情分析
2.1 全国仔猪价格走势分析

 


图2-1 2016年11月全国仔猪价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

    由图2-1可知,本统计区间内全国仔猪价格主要以维稳态势为主,上下波动范围较小,11月平均价格为39.76元/kg,较上个统计周期下跌5.83%。冬季为多发病季节,外加畜禽进入冬季生长速度减缓,故养殖企业补栏意愿较弱,仔猪价格下跌。

2.2 全国生猪价格走势分析

 


图2-2 2016年11月全国生猪价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

    由图2-2可知,本统计区间内全国生猪价格呈现小幅上扬走势,11月生猪价格为16.73元/kg,较上个统计周期上涨2.32%。天气逐渐降温,消费者对猪肉需求有所提振,另外,部分地区冬季有腌制腊肉的习俗,进一步刺激猪肉消费,造成生猪价格上涨。

2.3 全国猪肉价格走势分析

 


图2-3 2016年11月全国猪肉价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  
  由图2-3可知,本统计区间内全国猪肉价格以震荡调整为主,价格在25.00元/kg上下波动。11月平均价格为25.31元/kg,环比下降0.20%。

2.4全国玉米价格走势分析

 


图2-4 2016年11月全国玉米价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

    由图2-4可知,本统计区间内全国玉米价格主要呈现小幅回调,东北地区政府给予相应补贴政策,鼓励农户出售, 2016年11月玉米平均价格为1.87元/kg,与上个统计周期相比下降1.08%。

2.5全国豆粕价格走势分析


图2-5 2016年11月全国豆粕价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-5可知,本统计周期内全国豆粕价格进入10月豆粕价格出现小幅震荡波动, 10月中旬之后呈现稳步上扬,并且上涨幅度逐渐加大。2016年10月豆粕平均价格为3.44元/kg,与上个统计周期相比上升1.78%。

2.6 全国猪粮比价走势分析


图2-6 2016年11月全国猪粮比价分析(数据来源:中国种猪信息网)

    由图2-6可知,2016年10月全国猪粮比价走势呈现小幅度调整走势,10月初至11月处猪粮比价保持小幅上涨之势,11月中旬之后价格出现波动。11月全国猪粮比平均值为8.97:1,比上个统计周期降低1.24%。

3 2006年—2016年11月全国养猪行情对比分析
3.1全国仔猪价格走势

 


图3-1 2006—2016年11月份全国仔猪价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

    由图3-1可以看出,2016年仔猪价格位于历年来的最高水平,价格一路攀高,6月创历史最高纪录,但从7月开始快速回落,11月平均价格为39.76元/kg。回顾往年,2008年和2011年生猪价格走势波动较大,2006年仔猪价格处在统计历史最低位,其中5月份仔猪价格最低,仅为6.15元/kg,2009-2010年仔猪价格波动较小,总体走势基本相同。2015年1—8月份仔猪价格呈现持续性上扬态势,9月起出现了下滑态势,延续到11月份。

3.2 全国生猪价格走势

 


图3-2 2006—2016年11月份全国生猪价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

    由图3-2可知,2006年至今生猪价格持续震荡波动,2016年的生猪价格处于历史高位,开年之后呈一路向上态势,5月平均价格为20.97元/kg,创历史新高,6月开始价格快速回落并延续至10月份,11月份价格出现回调,平均价格仅为16.73元/kg。回顾往年,2006年全国生猪价格整体处于最低位,其中7月份价格为6.91元/kg,为统计时段的历史最低位。2008年和2011年,走势基本相似,均以“先扬后抑”走势为主,其余年份价格波动较小,均集中在10元/kg至15元/kg之间。2006年生猪价格总体走势基本与2010年相似,但震荡幅度高于2010年。

3.3全国猪肉价格走势

 


图3-3 2006—2016年11月份全国猪肉价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

    由图3-3可知,2016年的猪肉价格处于历年来的高位水平,且走势与往年相比有较大差异。往年春节后猪肉价格均小幅回落,但2016年的猪肉价格节后降幅并不明显,且逐月走高,在5月达到29.91元/kg的历史最高点,6月开始快速回落,持续至今,11月平均价格为25.31元/kg。回顾往年,2006年则整体处于最低位,2011年全国猪肉价格处于较高水平。从2011年到现在,猪肉价格集中于17-30元/kg的范围内波动,在生猪价格较高的年份,猪肉价格也相应较高。

3.4全国玉米价格走势

 


图3-4 2006—2016年11月份全国玉米价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

    由图3-4可以看出, 2016年的玉米价格位于历年来的中等偏高水平,春节后由于玉米丰收及临储政策改革的消息,曾有小幅下探,随着市场上优质饲用玉米逐渐趋紧,价格有所反弹,7月玉米价格为2.06元/kg,之后受新粮上市,玉米价格下跌,10月过后,国储开始提价鼓励农户出售,11月玉米价格出现小幅上涨达到1.87元/kg。回顾往年,2014年全国玉米价格处于最高位,9月份玉米价格达到2.74元/kg,为统计时段内最高价位;2006年全国玉米价格整体处于最低位,其中最低点为1月份的1.23元/kg。总体上来看,2006-2016年全国玉米价格走势波动幅度较大,单一年份内玉米价格波动较小,玉米价格呈现逐年攀升态势。

3.5全国豆粕价格走势

 


图3-5 2006—2016年11月份全国豆粕价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

    由图3-5可知,2016年的豆粕价格波动幅度较大,且位于历史较低水平,与养殖业洗牌加剧,饲料需求变更有关。从5月起,因为国际大豆市场波动,豆粕价格冲高反弹,后因豆粕市场原料紧缺,供不应求,价格提振,11月平均价格为3.44元/kg。回顾历史,2008年7月份豆粕价格为本统计时段内最高,达到4.72元/kg;2006年全国豆粕价格整体处于最低位,其中8月份为历史最低水平,价格在2.18元/kg;其余年份豆粕价格的波动均较为明显。2015年的豆粕价格处于历史中位偏下的水平,总体上以波动性下滑态势为主。

3.6全国猪粮比价走势

 


图3-6 2006—2016年11月份全国猪粮比价走势图(数据来源:中国种猪信息网)

    由图3-6可知,2016年猪粮比价呈一路高走态势,并处于历史较高水平,5月达到了10.88:1的历史最高点,6月开始随着生猪价格的快速回落也快速下降,9月略有反弹,10月又出现回落,11月又再次出现上涨,平均值为8.97:1。回顾往年,2006年、2007年、2008年、2009年、2015年、2016年,猪粮比价波幅最大,除此之外,猪粮比价多分布在5.00:1至7.00:1之间。另外,2010年和2011年猪粮比价波幅相对较大,2014年猪粮比价多处在历史同期低位,并在4月份达到历史最低后开始平稳运行。2015年4月起,猪粮比价开始呈现直线上扬态势,养殖利润一路走高,直至2016年5月到达最高值为10.88:1,随后养殖利润有所下降,但仍高于2015年水平。

4 2016年11月全国养猪形势、行情综合分析
  根据农业部公布的最新数据,2016年10月,全国生猪存栏量为37709万头,与上月保持一致,与去年同期相比下降3.4%;能繁母猪存栏量为3703万头,较上月下滑0.2%,与去年同期相比下降3.9%。;
全国生猪及能繁母猪存栏数量已进入相对稳定的区间,全国生猪存栏量保持不变,能繁母猪存栏下降则受环保整治力度的推进的影响。
  生猪方面:天气因素的影响,造成企业收购运输成本的增加,导致收购价格普遍上涨;进入冬季,消费者对猪肉的需求有所提振,对生猪市场有一定的拉动作用,生猪价格一路小幅上行;当前政府部门明确强力打压走私情况下,造成猪肉供应有所减少,短期内对生猪价格形成利好;预计后期生猪市场应以平稳为主,或出现小幅波动。
  原料方面:华北地区受天气影响,企业到货量开始减少,低库存对玉米价格起到支撑作用,对玉米价格形成利好;东北新季玉米大范围上市,市场供给充足,各企业纷纷开始为春节备货,达到供需相对平衡状态。预计后期玉米市场玉米市场将以企稳态势为主。豆粕方面,养殖业恢复提振豆粕等蛋白需求,另外,美国大豆到港延迟,加之天气因素影响,出现物流运输问题,从而导致各地区豆粕紧张局面加剧,造成豆粕价格出现一路飙涨。后期豆粕价格仍以小幅上扬走势为主。