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2018年5月份全国养猪形势月报

时间:2018-06-11 来源:中国种猪信息网 生猪产业技术体系北京市创新团队 《猪业科学》 作者:孙德林 甄梦莹


1 养猪形势分析

1.1 2016年-2018年4月全国生猪存栏量分析



图1-1 2016年-2018年4月生猪存栏量(单位:万头 数据来源:农业部)

  图1-2 2015年-2018年5月生猪存栏量同期增减情况(数据来源:农业部)

  由图1-1和1-2可知, 2018年4月全国生猪存栏32829万头,与去年同期相比下降1.5%,较上月存栏相比下降0.8%;2018年1-4月与去年同期生猪存栏规律基本相同。从生猪存栏量同比变化来看,限制存栏量的降幅还在进一步收窄,况且规模化扩张势头还在延续中。2016年,1-2月因冬季消费旺季影响,存栏量大幅下滑,进入3月后,生猪存栏量逐月上升,5月下降,与上一年度同期相比降幅逐渐减小,7月由于受到自然灾害影响,生猪存栏数量略有下降,7月之后有所恢复,临近年关为生猪出栏高峰期,再加上环保政策压力,12月生猪存栏数量有所下降为36733万头,但与上年度同期相比下降4.20%,下降幅度较之前有所增加。

 


1.2 2016年-2018年4月全国能繁母猪存栏量分析



图1-3 2016年-2018年4月全国能繁母猪存栏量(单位:万头 数据来源:农业部)


图1-4 2015年-2018年5月全国能繁母猪存栏量同期增减情况(数据来源:农业部)

 由图1-3和1-4可知,进入2018年能繁母猪存栏由2017年12月的3424万头降低到1月份的3414万头,2月能繁母猪存栏继续下降,为3397万头,与去年同期相比下降5.0%,较上月相比下降0.5%,3月能繁母猪存栏量为3400万头,较上月上涨0.1%,与去年同期相比下降0.8%,4月能繁母猪存栏量为3352头,较上月下降1.4%。2016年第一季度能繁母猪存栏进入平稳期,与上一年度同期相比降幅快速减小,2016年4月能繁母猪存栏结束了连续30个月的下跌,环比上涨,此后维持小幅波动,12月全国能繁母猪存栏3666万头,与去年同期相比下降3.60%,12月环比下降0.5%。
 

2 养猪行情分析

2.1 全国仔猪价格走势分析


图2-1 2018年5月全国仔猪价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

   由图2-1可知,统计区间内前期,全国仔猪价格整体保持下行走势,至5月底,价格上涨,由于长时间处于深度亏损,规模猪场和养殖户看涨情绪较重,而屠宰企业面临采购压力,纷纷上调采购价,供需双方共同作用下,猪价呈现明显上涨趋势。5月平均价格为22.78元/kg,较上个统计周期下跌10.31%。

2.2 全国生猪价格走势分析
 

图2-2 2018年5月全国生猪价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-2可知,统计区间前期,全国生猪价格涨跌互现,月底生猪价格出现大幅上涨。5月平均价格为10.22元/kg,较上一月份下跌0.29%。

2.3 全国猪肉价格走势分析

图2-3 2018年5月全国猪肉价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-3可知,统计区间前期,猪肉价格基本一路下跌,小幅波动,月底呈现大幅上涨,5月平均价格为16.65元/kg,较上一月份下跌5.07%。

2.4全国玉米价格走势分析

图2-4 2018年5月全国玉米价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-4可知,本统计区间内,全国玉米价格一路下降,新季玉米产不足需,致使玉米市场保持良好态势,5月玉米平均价格为1.95元/kg,较上一月份下降2.01%。

2.5全国豆粕价格走势分析

图2-5 2018年5月全国豆粕价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-5可知,本统计周期内全国豆粕价格与上个统计周期相比出现较大幅度的下降。5月豆粕平均价格为3.26元/kg,与上个统计周期相比下降3.83%。

2.6 全国猪粮比价走势分析

图2-6 2018年5月全国猪粮比价分析(数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-6可知,本统计周期内全国猪粮比价受生猪价格与玉米价格影响保持调整,月底生猪价格的上涨和玉米价格的下降一定程度上提高了平均猪粮比价,5月全国猪粮比平均值为5.23:1,比上个统计周期上涨0.58%。


3 2006年—2018年5月全国养猪行情对比分析

3.1全国仔猪价格走势

图3-1 2006—2018年5月份全国仔猪价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-1可以看出,2018年5月平均价格为22.78元/kg,较上月下跌10.31%,5月底价格小幅上涨。2017年春节过后,补栏高峰期的徐徐到来影响着仔猪的涨幅,而后,受生猪市场低迷影响,消费力度的减弱,仔猪价格自4月份开始下跌,市场消费低迷,仔猪价格保持小幅度的波动调整状态。2016年仔猪价格位于历年来的最高水平,价格一路攀高,6月创历史最高纪录为65.85元/kg,但从7月开始快速回落,12月受生猪市场行情影响,价格回弹。回顾往年,2008年和2011年生猪价格走势波动较大,2006年仔猪价格处在统计历史最低位,其中5月份仔猪价格最低,仅为6.15元/kg,2009-2010年仔猪价格波动较小,总体走势基本相同。2007年与2015年1—8月份仔猪价格呈现持续性上扬态势,9月起出现了下滑态势,延续到10月份。

3.2 全国生猪价格走势

图3-1 2006—2018年5月份全国生猪价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-2可知,2018年价格走势较2017年有所不同,由于压栏造成的集中出售以及市场格局的供大于求导致年后生猪价格直线下跌,4月平均价格为10.22元/kg,较上月下跌0.29%;2017年年初生猪价格走势良好,而后开始逐步下跌,进入6月受5月清栏影响猪市出现利好,7月利好因素减弱,行情出现下跌,随着环保政策实施的持续进行,对生猪市场行情的影响也开始逐渐稳定,近期,随着市场消费的逐渐增加,生猪价格也有所上涨。2016年的生猪价格处于历史高位,开年之后呈一路向上态势,5月平均价格为20.97元/kg,创历史新高,6月开始价格快速回落并保持延续,直至12月生猪价格上涨。回顾往年,2006年全国生猪价格整体处于最低位,其中7月份价格为6.91元/kg,为统计时段的历史最低位。2008年和2011年,走势基本相似,均以“先扬后抑”走势为主,其余年份价格波动较小,均集中在10元/kg至15元/kg之间。2006年生猪价格总体走势基本与2010年相似,但震荡幅度高于2010年。

3.3全国猪肉价格走势

图3-3 2006—2018年5月份全国猪肉价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-3可知,2018年初猪肉价格维持先前走势,后期随着市场消费低迷的影响,猪肉价格下跌,4月平均价格为16.65元/kg,较上月下跌5.07%,整体低于去年水平。2017年猪肉价格一直处于中等的水平且猪肉市场整体保持下跌走势,1月猪肉价格为26.09元/kg,随着消费市场低迷外加生猪市场的低迷对猪肉市场造成一定的影响,价格猪价下跌,7月猪肉价格为20.09元/kg,后期正式进入冬季腊肉腌制高峰期前,猪肉出现小幅上涨,价格整体处于21.30元/kg左右,随着消费力度的逐渐平稳,猪肉价格将维持小幅波动。2016年的猪肉价格处于历年来的高位水平,且走势与往年相比有较大差异。往年春节后猪肉价格均小幅回落,但2016年的猪肉价格节后降幅并不明显,且逐月走高,在5月达到29.91元/kg的历史最高点,6月开始快速回落,后期保持小幅下行之势。回顾往年,2006年则整体处于最低位,2011年全国猪肉价格处于较高水平。从2011年到现在,猪肉价格集中于17-30元/kg的范围内波动,在生猪价格较高的年份,猪肉价格也相应较高。

3.4全国玉米价格走势

图3-4 2006—2018年5月份全国玉米价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-4可以看出,2018年5月平均价格为1.95元/kg,与上月相比下跌2.01%。2017年玉米价格受2016年影响保持小幅下滑,一直延续至3月份,进入4月,玉米价格受市场上农户手中余粮影响,开始逐渐上涨,5月临储政策拍卖刺激玉米市场价格,造成玉米价格出现上涨,7月受优质粮不足影响,价格上涨但整体受生猪市场行情及存栏的影响,消费力较弱,延续至9月新粮上市,供应宽松,但是优质粮的供不应求使得玉米价格波动较小,10月玉米受天气影响,水分整体偏高,导致价格下跌,11月,玉米供需博弈加之环保政策影响,下游深加工企业也受到了明显的抑制,需求受限,从而支撑玉米价格,12月份,企业利润好转以及节假日生猪养殖进入传统旺季,饲料需求的回升,对成本的控制意愿有所减弱,玉米价格上涨。2016年的玉米价格位于历年来的中等偏高水平,春节后由于玉米丰收及临储政策改革的消息,曾有小幅下探,随着市场上优质饲用玉米逐渐趋紧,价格有所反弹,7月玉米价格为2.06元/kg,之后受新粮上市,玉米价格下跌并保持延续,12月受物流运输成本的影响,价格稍有回升,12月玉米价格达到1.87元/kg。回顾往年,2014年全国玉米价格处于最高位,9月份玉米价格达到2.74元/kg,为统计时段内最高价位;2006年全国玉米价格整体处于最低位,其中最低点为1月份的1.23元/kg。总体上来看,2006-2016年全国玉米价格走势波动幅度较大,单一年份内玉米价格波动较小,玉米价格呈现逐年攀升态势。

3.5全国豆粕价格走势

图3-5 2006—2018年5月份全国豆粕价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-5可知,目前统计区间内,2018年5月豆粕价格为3.26元/kg,较上月下跌3.83%。2017年豆粕价格相比往年同期水平处于中等偏上水平,12月平均价格为3.17元/kg,较上月上涨1.28%,价格有所回升,但是豆粕市场整体供应趋势仍旧较强,下游饲料需求较弱。2016年的豆粕价格位于历史较低水平,从5月起,因为国际大豆市场波动,豆粕价格冲高反弹。回顾历史,2008年7月份豆粕价格为本统计时段内最高,达到4.72元/kg;2006年全国豆粕价格整体处于最低位,其中8月份为历史最低水平,价格在2.18元/kg;其余年份豆粕价格的波动均较为明显。2015年的豆粕价格处于历史中位偏下的水平,总体上以波动性下滑态势为主。

3.6全国猪粮比价走势

图3-6 2006—2018年5月份全国猪粮比价走势图(数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-6可知,2018年5月猪粮比价平均值为5.23:1,较上月上涨1.55%。2017年猪粮比价在前期保持较好水平,养殖利润渐好,受生猪价格涨跌波动与原料价格的影响,猪粮比价也出现价格波动,后期,随着生猪市场的猪价稳定,猪粮比价也保持较好局面,12月猪粮比价平均值为8.15:1,较上月上涨3.82%。2016年猪粮比价呈一路高走态势,并处于历史较高水平,5月达到了10.88:1的历史最高点,6月开始随着生猪价格的快速回落也快速下降,9月开始出现上下起伏。回顾往年,2006年、2007年、2008年、2009年、2015年、2016年,猪粮比价波幅最大,除此之外,猪粮比价多分布在5.00:1至7.00:1之间。另外,2010年和2011年猪粮比价波幅相对较大,2014年猪粮比价多处在历史同期低位,并在4月份达到历史最低后开始平稳运行。2015年4月起,猪粮比价开始呈现直线上扬态势,一直延续到2016年6月,养殖利润一路走高,7月开始有所回落。


4 2018年4月全国养猪形势、行情综合分析
  根据农业部公布的最新数据,2018年4月,全国生猪存栏量为32829万头,较上月减少0.8%,与去年同期相比下降1.5%;能繁母猪存栏量为3352万头,较上月减少1.4%,与去年同期相比下降2.1%。2018年4月份国内生猪与能繁母猪存栏量双降,无疑给近期低迷的猪价注入强心剂,猪价上涨情绪升温。
  全国生猪存栏数量和能繁母猪存栏与上月相比小幅上涨,生猪市场的不理想状况得到小幅环节。
  生猪方面: 4月猪价快速下跌,但并未击穿猪场的抗跌心态,养殖户惜售及买入二次育肥的行为仍普遍存在,一定程度减缓了前期猪价下跌的深度,但同时也压制了后期猪价的反弹,导致猪价底部时间延长,呈现“L”形态。5-6月,猪肉供给压力犹存,猪价区间可到【10-11】元/千克,仍处于底部形态中,真正向上突破还需时日。
  原料方面: 4月4日凌晨,美国政府宣布将对原产于中国的1300余种价值500亿进口商品加征25%的关税,中方随即做出反击,决定对原产于美国的大豆、汽车等14类106项商品加征25%的关税,实施日期将视美国政府对中国商品加征关税实施情况另行通知。中美贸易战的掀起,对国内大豆利好,值此春播期间,土地资源有限情况下,种植玉米还是种大豆成了农民需要思考的问题。春播面积影响深远,一经确定,就能确定一年的行情大方向,把握住接下来一年的发展主基调。假如玉米种植面积能够按政策持续调减,后续一年还将维持上涨的行情。

  (以上纯属本网观点,仅供参考!)
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