2006—2018年7月份全国猪肉价格行情同比走势分析
时间：2018-08-03 来源： 作者：
图 2006—2018年7月份全国猪肉价格走势图（单位：元/kg 数据来源：中国种猪信息网）
由图可知，2018年7月全国猪肉平均价格为18.23元/kg，较上月上涨3.64%。，整体低于去年水平。2017年猪肉价格一直处于中等的水平且猪肉市场整体保持下跌走势，1月猪肉价格为26.09元/kg，随着消费市场低迷外加生猪市场的低迷对猪肉市场造成一定的影响，价格猪价下跌，7月猪肉价格为20.09元/kg，后期正式进入冬季腊肉腌制高峰期前，猪肉出现小幅上涨，价格整体处于21.30元/kg左右，随着消费力度的逐渐平稳，猪肉价格将维持小幅波动。2016年的猪肉价格处于历年来的高位水平，且走势与往年相比有较大差异。往年春节后猪肉价格均小幅回落，但2016年的猪肉价格节后降幅并不明显，且逐月走高，在5月达到29.91元/kg的历史最高点，6月开始快速回落，后期保持小幅下行之势。回顾往年，2006年则整体处于最低位，2011年全国猪肉价格处于较高水平。从2011年到现在，猪肉价格集中于17-30元/kg的范围内波动，在生猪价格较高的年份，猪肉价格也相应较高。
