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全国养猪形势季评 ——2013第三季度

时间:2015-07-21 来源:中国种猪信息网 生猪产业技术体系北京市创新团队 《猪业科学》 北京市农业局信息中心 作者:孙德林 张宁 陈翠 贾海燕 孙伯川 李倩 刘小苗 高志勇


1. 统计概括
  1.1 统计部门中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部
  1.2 统计日期: 2013 年 9 月底
  1.3 统计目标区域:22 省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁)
  1.4 统计主要项目仔猪价格、生猪价格、五花肉价格、玉米价格、豆粕价格
  1.5 统计单位元/kg

2. 五项数据统计分析
  2.1 仔猪价格


图 1 2013 年第 3 季度全国各地仔猪市场走势图 (2013.6.29-9.27 )


图 2 2013 年第 3 季度与第 2 季度养猪(仔猪)形势环比分析图 (2013.6.29.30-9.27 VS 3.30-6.28)

  2013 年第 3 统计季度,全国仔猪平均价格 30.71 元/kg ,较第 2 统计季度 25.63 元/kg 上扬 19.82% 全国仔猪平均价格走势整体上呈现下滑 - 上扬 - 下滑,7 月第 1 周仔猪平均价格为 2013 年第 3 季度最低点,为 28.37 元/kg;随后震荡上扬,直至 8 月份第三周 32.40 元/kg ,为本统计内最高点。随后出现下滑至本统计结束。从环比分析图可以看出,统计的 22 个地区中,仔猪平均价格较上个季度均有不同程度的上扬。其中,江苏、吉林、河南地区的仔猪平均价格涨幅相对较大,分别达到 31.1 %、31.0 %、28.7 %。吉林、广西、湖南地区的仔猪平均价格排在全国前三甲的位置,其价格分别达到 36.50 元/kg、36.38 元/kg、35.96 元/kg。

  2.2 生猪价格


3 2013 年第 3 季度全国各地生猪市场走势图 (2013.6.29-9.27 )


图 4 2013 年第 3 季度与第 2 季度养猪(生猪)形势环比分析图 (2013.6.29.30-9.27 VS 3.30-6.28)

  2013 年第 3 统计季度的生猪平均价格为 15.58 元/kg ,较第 2 统计季度的生猪平均价格 13.18 元/kg 上扬了 18.21%。7-8 月份全国生猪平均价格整体上以上扬为主,进入 9 月份,全国生猪价格以小幅下滑为主。通过对 2013 年第 3 季度与第 2 季度的环比可以看出,统计的 22 个地区中,生猪平均价格较上一季度呈现出不同程度的上扬。其中黑龙江地区生猪价格涨幅最大,达到 24.6 %。

  2.3 猪肉价格


图 5 2013 年第 3 季度全国各地猪肉市场走势图 (2013.6.29-9.27 )


图 6 2013 年第 3 季度与第 2 季度养猪(猪肉)形势环比分析图 (2013.3.30-6.28 VS 2012.12.29-3.29)

  2013 第 3 统计季度的猪肉平均价格在 23.08 元/kg 左右,较第 2 统计季度 21.09 元/kg 上扬了 9.44% 7 月份全国猪肉价格仅第三周出现下滑;进入 8 月份以后,整体上以上扬为主; 9 月份全国猪肉价格呈现持续性小幅下滑走势。就 统计的 22 个地区来看,除上海地区猪肉平均价格与上一季度出现下滑外,其余地区较上一季度均有不同程度的上扬。其中黑龙江、辽宁、江苏地区涨幅最大,降幅分别达到 25.62 %、20.30 %、16.19 %。而北京、天津、河北地区的猪肉平均价格位于全国前三甲的位置,其价格分别为 24.49 元/kg、24.46 元/kg、24.41 元/kg。

  2.4 玉米价格


图 7 2013 年第 3 季度全国各地玉米市场走势图 (2013.6.29-2013.9.27 )


图 8 2013 年第 3 季度与第 2 季度养猪(玉米)形势环比分析图 (2013.3.30-6.28 VS 2012.12.29-3.29)

  2013 年第 3 季度统计期内玉米平均价格 2.45 元/kg ,较上一季度 2.39 元/kg 上扬 2.51% 从全国玉米价格走势图可以看出,7 月份玉米价格以上扬为主。8 — 9 月份全国玉米价格呈现涨跌互现样走势。统计的 22 个地区中,除四川、湖南地区的玉米平均价格均较上一季度呈现不同程度的下滑,广西地区的玉米价格与上季度持平外,其余各地区的玉米价格较上季度有不同程度的上扬。其中吉林、辽宁、山西地区的玉米平均价格上涨幅度相对较大,其涨幅分别为 7.09 %、6.59 %、6.12 %。江西、浙江、广西地区的玉米平均价格位于全国前三甲的位置,其价格分别为 2.66 元/kg、2.65 元/kg、2.65 元/kg。

  2.5 豆粕价格


图 9 2013 年第 3 季度全国各地豆粕市场走势图 (2013.3.30-6.28 )


图 10 2013 年第 3 季度与第 2 季度养猪(豆粕)形势环比分析图 (2013.3.30-6.28 VS 2012.12.29-3.29)

  2013 年第 3 统计季度内,全国豆粕平均价格在 4.19 元/kg 左右,较第 2 统计季度 4.15 元/kg 上扬了 0.96% 由图可以看出,2013 年第 3 季度中,7 — 8 月中旬,豆粕价格呈现直线下滑走势; 8 月下旬至 9 月份结束,豆粕价格呈现直线上扬走势。统计的 22 个地区中,除四川、江西、湖南、湖北地区的豆粕价格较上一季度有所回落,辽宁、甘肃地区的豆粕价格与上季度持平外,其余地区的豆粕平均价格均呈现不同程度的上扬。其中山西、上海、广东地区上扬幅度较大,其涨幅分别为 3.20 %、3.30 %、2.90 %。甘肃、湖南、宁夏地区的豆粕平均价格相对较高,其价格分别为 4.44 元/kg ,4.39 元/kg ,4.38 元/kg。

3.分析及后市预测


图 11 2013 年第 3 季度与第 2 季度猪粮比环比分析图 (2013.3.30-6.28 VS 2012.12.29-3.29)

  从猪粮比价图中可以看到,2013 年第 3 统计季度内全国平均猪粮比价为 6.35:1 ,较上个统计季度的猪粮比价 5.52:1 上扬了 15.04%。

生猪

  受肉猪供应量不足、猪源紧缺、出栏体重下调以及养殖户惜售等利好因素影响,7 月份全国猪价从低位一路高歌上升,在经过近半月的上涨期后,于月底猪价高位稳定中。进入八月份,适重生猪的出栏量会有增加,再加上 7 月份养猪户压栏,八月份养殖户集中出栏,生猪供应有所缓解,八月喜庆节日增多,提高猪肉消费需求。9 月初,由于极端天气的结束,生猪调运工作恢复正常,养殖户出栏积极性有所提高,屠宰企业备货现象明显以及终端消费缓慢回升。9 月中旬,随着中秋节的临近,广大养猪户集中出栏,导致市场上生猪量较前期增多,下游未能及时消化,导致节前出现猪价下滑,进入 9 月份下旬,天气转凉,运输成本降低以及消费需求相对增加,但屠宰企业在 4、5 月份猪价低点时采购的库存猪肉继续投放市场,市场上猪肉供应有所增加,后期猪市缺乏利好。随着国庆节即将来临,屠宰及食品企业双节备货充足,近期收购量难有大幅提升,预计后市猪价或将震荡调整。

原料

  7 月份,饲料需求趋缓,深加工业不景气,供需相对宽松,备受市场关注的有关 2013 年玉米收购指导的通知正式出台。就下半年国内玉米市场而言,临储玉米价格的提前公布将扭转市场心态及格局,加之主产区余粮见底、社会库存偏低、市场流动性下降、小麦替代下降、优质玉米稀缺,预计后市国内玉米价格将温和上扬。同时,下半年国储拍卖的时间与节奏、新季玉米生长以及最终收获情况将值得密切关注。8 月份市场充斥着玉米拍卖及玉米产区天气炒作等因素,玉米价格维稳。随着双节来临,企业开始为双节备货,一定程度上增加了市场需求。同时临近新玉米上市,国内玉米库存下降明显也利好市场,9 月份玉米价格以平稳为主。后期在国家收储政策的支撑下,玉米大幅下跌可能性不大。

  根据统计数据,7 月国内大豆压榨量约为 610 万吨,创历史单月最高纪录。到了 8 月份下旬,全国豆粕价格出现回升,油厂挺粕心态相对较强。国内油厂开机率继续提高,随着天气转凉,加上当前豆粕价格高企,大豆压榨利润良好,油厂开机积极性有所提高,部分前期长时间停机的油厂,已经陆续恢复开机。下游方面,养殖户补栏积极性较强,肉鸡养殖恢复情况也较好。对豆粕消费来说无疑起到提振作用。9 月份豆粕价格呈现一路上扬的走势。美豆天气条件的影响以及国内双节备货提振,使得 9 月份豆粕价格维持在较高价位。短期来看,国内豆粕价格仍将继续维持高位。但随着 11-12 月份大豆到港量再度增至 600 万吨以上,豆粕供应紧张局面有望缓解,现货价格将面临回落压力。

  (本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,仔猪以 15 公斤 为标准,猪肉以五花肉为标准,分析图由各地平均价格所绘成)

  以上观点纯属作者个人观点,仅供参考!)