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蕨麻猪 ( 恒源贵蕨麻猪开发有限责任公司 )
 
　　 蕨麻猪是生活在青藏高原、甘南藏族自治州及岷县东山区大草原的稀有猪种，因其主要采食蕨 麻而得名。中心产区甘南州夏河县位于东经 101°54′～ 103°25′、北纬 34°32′～ 35°34′， 地处青藏高原东北边缘，属寒冷湿润类型，高原大陆性气候特点比较明显。境内年平均气温 2.6 ℃， 年均降水量 516 mm，年均无霜期 56 d，年日照时间为 2 296 h。
　　 蕨麻猪又称“虫草蕨麻猪”“藏豚”，是我国最原始也是最独特的一种猪，藏系里最小型的瘦肉猪， 曾是文成公主的最爱，美誉其为“人参肉”，也是邓小平同志在甘南藏区的必点菜。这种猪因常年 在草原上拱食地下生长的蕨麻——就是人们俗称的“人参果”、贝母、冬虫夏草等当地盛产的野生 名贵草药而得名，当地藏族传统就称它“人参猪”“蕨麻猪”。
　　因千百年来它生长在高原上蛮荒恶劣环境里，所以种群一直没有被外界所干扰，种群数量非常 稀少。在甘肃省甘南州卓尼县柳林镇寺台子村的恒源贵蕨麻猪开发有限责任公司是一家专业的集蕨 麻猪繁育、养殖、屠宰、加工、加盟及销售于一体的农牧业产业化企业。
 
 
 

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