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环江香猪 ( 环江毛南族自治县环江香猪原种保种场 )
 
   环江香猪主要产于广西壮族自治区环江毛南族自治县。环江位于东经 107°51′~ 108°43′, 北纬 24°44′~ 25°33′,属于南亚热带向中亚热带过渡的季风气候区,全县气候温和,雨水充沛, 日照充足,冬暖夏凉,雨热同季,无霜期 290 d。境内年均气温南部丘陵一带 19.9 ℃,北部山区 15.7 ℃。全年可照时数 4 422 h,全年平均降雨量 1 750 mm。
  环江毛南族自治县环江香猪原种保种场是环江县农业农村局直属的事业单位,位于环江香猪中 心产区明伦镇吉祥村,担负着环江香猪的保种选育工作,2008 年列入国家级畜禽品种资源保护场。 始建于 2001 年 7 月 , 得到农业部、区水产畜牧局的大力支持,共投入资金 256.3 万元,征地 13 亩, 建成种公猪舍 2 栋 284 m 2 、运动场 110 m 2 ,建成种母猪舍 6 栋 3 594 m 2 、运动场 1 442 m 2 ,建 成种猪测定舍 1 栋 240 m 2 ,2002 年开始投入生产,共从产区选择种猪进场 135 头,选留基础母猪 102 头,选留种公猪 12 头,分成 6 个家系进行保种生产,按要求做好选育档案记录,种猪年更新 淘汰率 25%。经过多年的选种选育,现全场存栏种猪 1 500 多头,其中保持饲养经选育种猪 6 个品 系基础母猪 120 头、种公猪 12 头;按年 25% ~ 30% 淘汰率培育后备种母猪 60 头、后备种公猪 6 头。饲养生产母猪(商品)300 头,存栏仔猪 1 002 头。年产仔猪 6 500 多头,成活率达 95% 以 上,向产区及面上供种 2 500 头,出售商品猪 3 500 多头。
  环江香猪原种保种场以保种选育为宗旨,向产区面上农户提供纯正合格香猪种苗,保证环江香 猪符合地方品种标准,保持传统饲养方式,推广科学饲养,保证环江香猪品质。近年来,为打造环 江香猪产品品牌,与中国科学院环江哈斯特生态系统观测研究站合作进行环江香猪有关课题研究, 制定环江香猪生态养殖饲养标准和系列产品加工标准,为环江香猪下一步的保种与生产开发提供基 础依据。
 

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