中国的很多养猪企业都是靠领导者一步一步滚雪球式发展起来的，福建莆田鸿达牧业有限公司就是这其中的典型代表。由商品猪做起，之后不断转变发展思路，越做越大，越做越贴合行业发展的步伐，福建莆田鸿达牧业有限公司靠的就是一种坚持、一种不拘泥已有的发展成绩的格局、一种不断向前的发展态度。成立20余年来，公司一步一个脚印，现已发展成为拥有两个大型生猪养殖场，饲养能繁母猪6000多头，并被成为福建省首批年出栏十万头以上的特大型生猪养殖企业之一。近日，猪场之旅走进福建莆田鸿达牧业有限公司，一睹拥有20余年历史却历久弥新的当代养猪企业的风采。
 
李建洪董事长
李贺来总经理
 
1992年：董事长李建洪回乡创业，成立红星猪场，饲养商品猪400头。
2000年：成立福建莆田鸿达牧业有限公司，饲养能繁母猪800头。 2005年：能繁母猪饲养量增加到2000头，成为福建省农业产业化重点龙头企业、国家储备肉活体储备基地。
2005年：公司在莆田市农发行获得第一笔贷款200万元，企业的发展加快了步伐。 2008年：筹资1.1亿元建设十万头生猪养殖基地和饲料加工厂。
2008年：“鸿达牌”种猪被评为“福建名牌产品”、“福建省著名商标”和“福建省名牌农产品。 2009年：鸿达年产八万吨饲料加工厂建成投产。
2010年：鸿达办公大楼和十万头生猪养殖基地投入使用，鸿达公司被农业部评为“国家级生猪标准化示范场”，并被省农业厅列入首批五家“特大型生猪养殖企业”。
2011年：倪岳峰副省长来公司就当前农业生产、农业产业化发展情况与公司一批人员亲切交谈，对公司的发展予以肯定。
2012年：经国家商务部审核，鸿达公司国家储备肉任务由4000头增加至10000头，成为福建省储备任务最多的生猪养殖企业。9月21日，陈荣凯副省长携省政府办公厅以及省农业厅陈绍军厅长等有关领导来公司调研。 2013年：公司在农发行贷款总额达5200万元，年出栏生猪数也达了11万多头，成为莆田市规模最大、标准化最高的生猪养殖企业。　
鸿天养殖小区全景
 
鸿达一场全景图
陈荣凯副省长来公司调研
 
倪岳峰副省长来公司调研
福建省生猪产业体系专家来公司指导建设
 
    公司成立23年以来，不断进行猪舍的改进，同时将食品安全放在公司发展的首位。公司先后被评为国家储备肉活体储备基地、国家级生猪标准化创建示范场、福建省农业产业化重点龙头企业、福建省特大型生猪养殖企业省级城市副食品生猪基地、福建无公害农产品生猪基地、福建省创新型试点企业、福建省守合同重信用单位、工商信用优异企业（AAA级）和福建省现代农业产业技术体系综合试验推广站示范基地，是福建省技术创新工程生猪健康养殖技术创新重点战略联盟企业之一。
    公司生产的产品获得国家农业部无公害农产品认证；“鸿达”牌种猪先后被评为“福建名牌产品”、“2007年福建省用户满意产品”和“福建省著名商标”等荣誉称号。公司的生猪养殖体系通过了“GAP良好农业规范认证”。2013年公司参与的《生猪生态养殖技术集成创新与推广应用》项目获得了“2011-2013年度全国农牧渔业丰收奖”。
 
 
 
    目前，公司已建成标准化种公猪舍、分娩舍、配种怀孕舍、保育舍、育肥舍、化验室、采精室等建筑及配套设施70000多平方米。公司拥有完善的生猪生产设施，猪场管理系统、人工授精设备、种猪育种设备、高床养殖设备等先进的现代化生猪生产设施设备。公司主营杜洛克、长白、大约克夏种猪，二元杂交母猪及生猪、商品猪苗养殖、销售，公司种猪具有产仔多，生产速度快，抗病力强，适应性好等特点。
    2014年是挣扎的一年，一方面是政府环保压力，一方面是市场压力，另一方面是疾病压力，公司周边的养殖场都陆陆续续的关闭。很多以前做过养殖工人，后来赚了点钱加上借贷一部资金就自己建养猪场或者开兽药店、卖饲料，经历近几年亏本经营，现在他们当中很多人又回到养殖场干起了老本行。在猪价不景气的情况下，规模越大亏本也就越多，公司为抵御资金压力又不愿缩小规模，经过领导层决策对生产进行了一系列的调整：优化母猪群胎龄结构，加大后备母猪更新力度，淘汰产能低的母猪，提高母猪群体健康度；加大对一些病弱残猪的淘汰力度，减少疾病传播；调整绩效考核方案，增加绩效资金额度，提高员工的工作积极性。通过一系列的调整，公司2014年的生产成绩反而较往年有所提高，公司上下也对未来的生产成绩的提高有了更大的期望。
   
鸿达大约克
鸿达长白
鸿达杜洛克
鸿达二元母猪
鸿达良种猪苗
 
    通过多年的市场磨砺，公司领导层不断将国内外养殖业的新理念、新技术、新成果应用于公司的生产实践和日常管理中，提高了公司的技术水平和管理水平。公司采用“公司+基地+农户”的经营管理模式，由公司为合作公司和农户提供优良种猪，并配套先进的生产、管理技术等，将公司最新的技术产品服务于社会，为他们开展产前、产中、产后各项服务，特别是解决了部分贫困户“产前无资金，产中无技术，产后无销路”的后顾之忧。 公司具备完善的组织构架，场长负责全场的人事管理及猪群运转管理；兽医技术总监负责猪群疫病防控、保健、技术培训工作；各功能区成立区长管理制度，负责该区的生产管理工作。同时，公司成立由场内技术员组建的免疫团队，专门根据猪场免疫程序对各类猪群进行疫苗免疫及跟踪，确保免疫安全。同时，公司聘请专家团队根据猪群的疫病防控、营养需求、育种要求等进行科学指导养殖，保证了猪群的健康度。
   
猪场配备防疫沟
超声波人员消毒设备
消毒室
 
    在人才引进方面公司从不设限，公司注重多院校、多专业人才引进，公司技术员队伍中包含：华中农业大学，安徽阜阳牧医职业学校、广西柳州畜牧兽医学校、福建农林大学、龙岩农校、福建农业职业技术学院校的毕业生，学历从博士、硕士、本科到大专都有，人才梯队丰富多样。公司总经理李贺来为华中农业大学毕业生，副总经理李贺龙为重庆大学毕业生，办公室主任陈燕凤为厦门集美大学毕业生，场长田竹林为华中农业大学毕业生。不同学校赋予学生的面貌和思想带来的火花为公司的发展提供了强大的动力。 公司注重主管的综合素质，做为一个技术主管不仅仅要有过硬的技术力量，而且要会对猪群进行管理，会了解猪群的一举一动，通过温控、通风、饲养管理给予猪只最需要的东西。同时，公司要求主管具有沟通协调能力和领导能力，为了让主管提升能力，公司经常会开展技能演讲比赛、运动会和晚会，同时组织会议进行相关内容的探讨，激发每个人的潜能。由实习生、试用工、生产区长到主管，每一个级别的晋升都有相应的能力要求，生产区长、场长、总经理都是考核的对象。
   
职工座谈会
过年晚会
李建洪董事长为优秀团队颁奖
   
团队游戏
运动会-拔河
运动会-海底传月
 
    公司在2003年扩建2000头母猪场时，就把沼气工程列入公司发展的重要环节，首先猪场设计要求做到前排放，雨污分离，固液分离，产生的沼液通过生化塘进行自然生物降解，最后供应给农场作为灌溉用水。2005年，公司引进大中型沼气工程，2012年，公司引进沼液曝氧系统，进一步提升了企业的污水处理能力。目前公司正在试用一台MBR膜生物反应污水处理器，通过该处理器的污水处理，养殖场污水可以做到达标排放标准，同时公司新建的50000立方米黑膜沼气池及8000立方米混凝土沼气池也将在猪场环境保护上起到重要作用。
    沼气综合利用是公司非常重视的一项工作，几年来通过不断的创新偿试，引进的发电机组由原来75KW扩大到1000KW，实现废弃综合利用，每年节省电费达200多万元，同时公司还充分利用沼气发电机组产生的热量，对冬季猪舍进行保温，1000m2的猪舍可提高舍温2℃以上。公司还免费将沼气供应给周边农户用作生活燃料，对农户来说一年可节约不少的开支，获得了他们的一致好评。
 
    对于养猪企业来说，能在行业立足20余年实属不易，更何况企业还能始终保持前进的发展态势，这不能不说是企业领导者英明的引领及员工的上下一心，除此之外，对于市场行情的正确判断及面对复杂多变的市场的应变之能使得鸿达长立不倒。一代又一代的鸿达人始终用一个发展的行业思路来看待行业、发展企业，值得养猪同行深思和学习，而我们也将继续见证鸿达30年、40年的辉煌。