绿色武夷，生态畜牧——猪场之旅走进武夷山武夷畜牧有限公司

　　结束江苏之行，笔者来到风景秀美的福建省，第一站便来到素有福建第一名山之称的武夷山。在美丽的武夷山脚下坐落着武夷山武夷畜牧有限公司，公司踏入畜牧行业较早，在经过几年的摸索期后，正式踏入养猪行业。作为福建省较早一批发展起来的养猪企业，武夷山武夷畜牧有限公司依靠天然的地理优势、绿色生态的经营理念、人文化的企业氛围走出了自己的发展道路。借由猪场之旅的契机，笔者来到美丽的武夷山，于武夷山三姑度假区拜访了公司总经理柯荣峰。在公司宽敞的办公室里，笔者与柯荣峰总经理交流，就多个影响及推进企业快速发展的关键点展开座谈。

　　武夷畜牧有限公司成立于2001年，注册资本2700万元，公司位于世界双遗产地——武夷山，是一家从事种猪培育、生猪养殖和提供相关产品及服务的专业化农牧企业。公司是南平市农业产业化龙头企业、福建养猪行业双十佳企业，现有员工53人，其中研究生1人、高级兽医师1人、畜牧师2人、专业技术人员5人。同时通过不断的学习总结，广泛的交流、合作，形成了一个拥有先进理念、实际操作经验丰富的技术团队。

　　经过多年的技术引进，生态改造，武夷畜牧公司的种猪基地现已是国内在现代化及环保方面领先的猪场之一，成为农业部生猪标准化示范场、福建无公害农产品生猪基地、省生猪产业技术体系生态环保养殖示范场、省级副食品(生猪)基地、省农村青年创业致富示范基地、引进国(境)外智力成果省级示范单位、南平市国家级生态示范区-示范点、武夷山市生猪储备基地等。

　　公司以保持并保护公司运营的环境为己任。为此，公司在生产经营中遵守高标准的环境、健康、安全和食品安全准则并提供优质和绿色的产品。公司遵守政府各项法律、法规、参与政府相关活动、完成政府交办的各项任务，积极与公众沟通，支持当地经济发展，参与社会慈善事业、回报社会。

　　公司猪场地处武夷山，为猪场提供了天然的防疫屏障，方圆十里没有猪场，养殖密度小，这些都为公司的生物安全建设提供了保障。公司投资建设种猪基地2056亩，现有建筑面积32767平方米，现存栏能繁母猪3000头，已实现总投资8200万元。

　　公司种猪基地不断引进世界上的新工艺、新设备、新品种：2006年引进“薄垫料发酵床”养猪技术；2008年引进德国智能化养猪工艺、设备自动化环境控制系统、自动化喂料系统、漏缝地面等；2011年引进“母猪电子饲喂系统”、污水处理引进搪瓷拼装罐厌氧发酵工艺等。

　　为了实现设施化、集约化、专业化的养殖，公司遵循有利于饲养环境的有效调节和控制，有利于实现数字化、标准化、精细化管理，有利于提高劳动生产率、减少饲养应激，有利于发挥优质品种的遗传潜力，有利于生产要素的最佳匹配、实现边际效益，有利于节约资源和实现生态环境建设，有利于实现健康、高效养猪获得良好的经营绩效等原则，极力进行成本控制。公司对员工进行绩效考核，在每个猪舍安装水表和电表，时刻督促员工减少对水和电的使用。同时，公司免费将猪粪赠与周边百姓，在与周边百姓建立友好关系的同时，实现了猪粪的高效利用，为猪场的粪污处理增添新力。

　　好的种猪血缘是猪场生存的关键所在。公司从我国大型规模化猪场引进法系大白、长白、杜洛克种猪，公司引进的种猪母系生长速度快、产仔性能好，父系体形好。公司同国内知名高校合作开展育种，通过科学的育种软件提高育种水平。公司注重诚信，用高质量、高健康度的种猪赢得市场。公司的“武峰”牌种猪、苗猪、无公害商品猪主要以福建、江西、长三角区域为销售市场，苗猪培育了江西上饶、南平武夷山、光泽等地18家专业户养殖户。公司注重售后服务，一旦客户遇到养殖上的问题，公司会派遣技术人员到客户猪场进行现场指导，直到问题解决为止，同时公司还会给予客户猪场建设、饲料使用、免疫防疫等方面的指导，使客户买得放心。公司成立以来，销售成绩稳定，种猪、苗猪产品在市场上受到广泛赞誉。


大白母猪		长白母猪		杜洛克公猪


母猪和仔猪		保育猪		育肥猪

　　公司建设了雨水收集、利用系统，将屋顶雨水收集到专用水池，用于冲洗猪舍，公司采用干清粪的生产工艺，通过干湿分离，将干物质堆放在大容量的堆粪车间，制造有机肥。同时，公司设计日处理猪粪污水量150吨，建设红泥塑料厌氧搪瓷拼装发酵罐约1000m3，水温在25℃以上日均产气约350m3，贮气容积约150m3的能源生态型沼气工程一座。搪瓷拼装发酵罐罐体的发酵温度≥25℃；容积负荷≤4.0kgTS/m3；水力滞留时间约6.7d；物料pH7.0-7.4能通过厌氧水解酸化和产氢产甲烷分解有机物，BOD降解率70%-90%；红泥塑料厌氧搪瓷拼装发酵罐出水后进入黑膜厌氧塘，黑膜厌氧塘体积为12500m3，水力滞留时间约83d起到贮存沼气恶进一步降解有机物，确保水质符合出水标准。黑膜沼液出水后进入氧化塘，通过增氧表曝，使得好氧菌群微生物进一步对有机物进行去除，并能对鱼塘施肥，养鱼浇灌，促进能流物流良好循环的“猪-沼-田（渔）”模式的生态养殖场。一天可产生沼气约1000立方，每立方米沼气的发热量约为20800-23600千焦耳。

　　公司的生态建设还体现在提高员工的生态意识上。在柯荣峰总经理看来，生态建设就是减少对资源的使用，因此提高员工在日常工作中对于资源的利用率十分必要。为此，公司在每个猪舍设置单独的水表和电表，采用绩效考核的方法对每个员工所在的猪舍的用水和用电量进行考核，通过绩效考核的方式逐渐提高员工的节约资源的意识，将生态建设扎根于每个员工的心里。


人工清粪		储粪车间		雨水管网


舍内污水沟		沉砂集水池		水解酸化池


12500立方米黑膜沼气池		150立方米储气袋		30亩生态氧化塘、鱼塘

　　公司提供安全、健康、无骚扰的工作环境，重视多元化，鼓励团队精神，奖励工作表现。公司为员工提供不断学习的机会以提高员工的从业素质，公司为员工建立良好的环境，员工可以表达不同的意见并得到尊重。公司着力培养员工的主人翁意识，本着公平、公正、公开透明的原则，关怀着每一个员工。为了体现公司人本关怀的精神和提高员工的满意度，公司每年都会组织员工体检，公司副总经理、场长的配偶、父母、岳父母都是体检的对象，为了能够照顾到每一个员工，公司按照自上而下负责的原则，由总经理对副总经理及其他管理层负责，副总经理等管理层对基层员工负责，每月公司都会向主管以上管理层父母发放父母金，满足他们的基本生活需求，同时会在年终邀请管理层家属进行年终聚餐，同时每年公司也会按照生产成绩评选优秀员工，获得优秀员工称号的员工每年可以免费带两位家属参加公司组织的旅游，这样做一是为了鼓励员工努力工作提高生产成绩，同时让员工将公司的事业当成自己的事业，2010年公司开始为员工参保社会保险，让员工感受到一份关怀，培养员工的主人翁意识。

　　为了对人才进行培养，公司秉承“引进来”的发展战略。公司与美国先灵葆雅公司、德国大荷兰人等公司结成战略合作伙伴关系，以基地为平台，依托武夷山“双世遗”旅游品牌，创办“养猪新理念武夷论坛”，从2008年开始每年举办2-3期，至今已吸引4000多位业界人士来武夷山交流、参观、旅游。通过这些活动，公司员工在互动中开阔了眼界，在交流中增长了知识，在沟通中增进了了解，建立了坚实的人才梯队。


员工表彰大会		管理层及家属年终聚会		管理层及家属联谊会


集体过生日		武夷山半日游		参观武夷宫景区博物馆

　　抱着一种愉悦的心情，笔者来到公司，公司位于武夷山景区旁，自然条件好的真的是没话说，而公司也充分利用了这笔大自然的宝贵资源。大自然给了公司外在的有力条件，而公司对绿色环保生态建设的重视将这种有利条件发挥到了极致。绿色环保是当今养猪业的主流，很多养猪企业都重视环保，并走出具备自身特色的生态之路，希望武夷山武夷畜牧有限公司的生态之路越走越远，让绿色环保生态的养殖理念广阔播撒。