石华山--大连础明集团总经理


  大连础明集团在全国养猪行业名气并不那么大,但在生产优质安全肉方面却先行一步,生产的冷却肉供不应求,这一件事令我惊讶!

  随着入世发展,人们越来越认识到,只有按照环保、安全、卫生、健康的要求从事养猪及肉食品加工,才具有可持续发展的潜力。因此,把过去割开的生物链又连接起来统筹考虑,即安全饲料生产、优良种猪繁育、瘦肉型商品猪饲养、屠宰加工、包装工艺等,而大连础明是全国少有的取得HACCP国际食品安全认证、ISO9001质量认证、绿色
食品认证的企业,并通过了向俄罗斯出口的注册。
他们正在大连一个封闭岛屿上实现绿色饲料—绿色种猪—绿色商品猪—绿色猪肉的宏伟目标,这使我加倍关注这个企业的发展。

  2001年6月我陪同河北京安魏总、吕教授,在张永泰教授的引荐下,来到大连础明。由于张教授在辽宁很有威望,举行了一个十分大的场面招待我们,下午又去他们屠宰加工厂参观学习,参观后听取石总情况介绍。即将以大连及周边地区瓦房店、普兰店、庄河建设年出栏加工350万头商品猪基地,实现饲料—种猪—商品猪—猪肉全程绿色通道,建立无疫病区。对组织形式进行创新,建立“公司+农户”联合饲养体。我认为这个思想很值得探讨与学习,石总在整个介绍过程中表现出信心十足,敢创天下,作前人未做过的事,由此给我留下深刻印象。我带着虚心学习的想法,时刻关注这个企业的发展,同时在不同场合我也向养猪行业同行介绍这个企业的成功之路。

  2001年9月应河北斯格种猪公司魏志民总经理之邀,大连础明石总一行4人到北京、河北参观学习,我责无旁贷地承担了接待任务。我们约好下午1点在京石高速路口见面,原打算去河北安平,当天就住在京安集团,魏总已预定好住房,到了安平看完猪后石总要返回北京,我只好从命,开车带着他从北京到安平往返600多公里,直到晚上10点才回到北京泰山饭店。石总就是这样一个高效率的人,一路上我们谈了很多很多,我从中发现石总具有一个大企业家的胆识,谈话中当我知道他是一步步走向成功,对养猪生产形势估计有着与众不同的概念,他先行一步搞安全猪肉,建立无病区。当年11月份中国
加入世贸组织,这些做法果然超前。他注重建立品牌,商品意识浓,在大连一提到“础明”家喻户晓。

  企业家是为社会创造价值的,自己却省吃俭用,生活非常朴素、节俭。令我震惊的是,他已是一位拥有上亿元资产的大企业家,仍然生活简朴,一行四人带一部手机,每到一个地方就将手机给随行人员,让他们给家里报一个平安。

  返回北京第二天我又驱车带他们去北京慧怡公司和北京小店良种场,他们对小店建筑和慧怡的设备很感兴趣,据说后来订了很多慧怡畜禽空调。

  大连础明是一个超前发展的企业,我因工作关系到过全国各地猪场,每到一处都宣传这个企业,建议很多带有屠宰加工的猪场到础明去学习,福建肉类协会、北京鲲鹏食品集团公司到础明学习、参观过。2002年春天我陪同北京顺鑫农业小店良种猪场潘永杰场长到础明学习,因为他筹备新猪场工作很忙,所以很遗憾没有见到石总。

  础明在全国养猪行业中是一面旗帜,石总在全国养猪企业家中是一名新秀,很多同行还不认识,因此我急于将“石华山”名字抛出,目的是让大家提早了解,大家共同为适应加入世贸组织生产更多优质猪肉,努力奋斗!

孙德林
2002年6月9日

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